行政書士の仕事には会社を作る、許可申請書の申請、内容証明の申請などがあります。

１：会社設立
会社・法人の設立には沢山の書類が必要で、
素人が作成するのは困難です。
また、設立の登記は司法書士でなければ出来ません。

２：許可申請書
認可や届出をしないと営業できない業種は沢山あり、
許可申請書の種類は非常に多く「建設業」「電気工事業」「飲食店営業」「貸金業」など。
行政書士としてはある程度得意な業種を絞って営業する場合が多いです。

３：内容証明
各種契約書の作成も行政書士の仕事のひとつです。
行政書士は法律家というよりも仕事的には「代書屋」といえるでしょう。